Тесто на чебуреки на водке рецепт
Чебуреки на молоке с водкой
Самыми вкусными и хрустящими получаются чебуреки на водке — именно она делает тесто более ломким, слегка высушивая его. Нет, безусловно, добавляется ее совсем немного, чтобы лишь подарить тесту ломкую пористость, а не придать опьяняющий эффект. Поэтому такие ароматные пирожки можно без зазрения совести давать в пищу даже детям, но не самым маленьким. Начинку для чебуреков готовят из говядины и лука, причем мясо может быть мелко рубленным или измельченным на мясорубке, а вот лук нарезают мелким кубиком и никак иначе. Обжаривают в большом количестве растительного масла или смальца, поэтому обязательно выкладывайте чебуреки после жарки на бумажные салфетки, чтобы удалить с них лишний жир.
Чебуреки — это любимейшая еда в нашей семье. Пренебрегая всеми советами полезного питания, почти каждые выходные мы балуем себя этим лакомством. Когда я приготовила чебуреки на водке , то получила столько благодарности, что считаю своим долгом поделиться со всеми этим рецептом. Маленькие хитрости хозяйки держат в секрете.
Просто отличное тесто, я года назад записала себе в блокнот. И уже не раз радовала близких вкусными чебуреками. Спасибо вам большое! Рецепт обалденный.
